冷水機制冷系統的冷凝壓力為高壓表所指示的壓力，用絕對壓力表示，查制冷劑熱力性質表所式有關。在一般情況下，冷凝溫度比冷卻水進口溫度高5-7℃，比強制通風的冷卻空氣進口溫度高10~15℃。當蒸發溫度不變時，冷凝溫度升高，冷凝壓力也升高，壓縮機的壓縮比增加，輸氣系數減小，壓縮機制冷量降低，而耗電量卻增加。此外，冷凝壓力升高，壓縮排氣溫度升高。如果排氣溫度過高，則使壓縮機潤滑油變稀，影響潤滑，當排氣溫度與潤滑油門點接近時，將會使部分潤滑油炭化并積聚在排氣閥門中，影響閥門的密封性，此外，對閥片、端蓋彈簧等均有影響。
根據我國JB/T4329-97容積式冷水(熱泵)機組標準規定冷水機組的名義工況為冷水進口水溫為12℃，出口水溫7℃，冷卻水進口水溫30℃，出口水溫35℃。所以冷水機組在出廠時，自動控制和保護元器件的整定值，將使
冷水機組保持在名義工況下的運行狀態。由于提高冷水的出水溫度對機組的經濟性十分有利。運行中，在滿足空調使用要求的情況下，應盡可能提高冷水出水溫度。如果實際使用中機組長期運行的冷水出水溫度不是7℃，訂貨時應在合同上注明所需要的冷水出水溫度要求。因此，在機組的實際操作中，應根據空調對象的具體要求，可將冷水的出水溫度提高或適當降低。一般情況下，蒸發溫度較冷水出水溫度低2~4℃，則控制蒸發溫度在3~5℃范圍。對于冷卻液體介質的蒸發器，它的蒸發溫度應比被冷卻液體介質溫度低4~6℃。
此外，壓縮機吸入管道的長短和包扎的保溫材料性能的好壞，對過熱度的大小，也有一定影響。吸氣溫度一般控制在制冷設備的吸氣過熱度為5~10℃，在設回熱熱交換器的氟利昂系統吸氣過熱度為15℃比較合適。因此在機器運行操作中，必須注意壓縮機吸氣溫度的控制，通常是用調節熱力膨脹閥的調節螺桿來調節
冷水機過熱度的大小。
